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Khada Masala Packing Business idea

खड़ा मसाला पैकिंग बिज़नेस-भारत अपने व्यंजनों के स्वाद के लिए विश्व प्रसिद्ध है। इन व्यंजनों में स्वाद इनमे प्रयोग किये हुए मसाले  के कारन आता है। भारत में मसलों की उपयोगिता को देखते हुए मसलों का बिज़नेस बहुत अधिक मात्रा में किया जा रहा है।  भारतीय मसालों की मांग भारत के साथ साथ विश्व के अन्य देशों में भी है। इस कारन से भारत में मसालों का व्यापार चरम सीमा पर पहुंच गया है।  आज हम बात करेंगे की किस प्रकार से खड़े मसाला पैकिंग का बिज़नेस किया जा सकता है।

क्या होता है मसाला (What is Masala / Spices)

हम सभी भारतीय व्यंजन में खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए कुछ सूखे पाउडर या अन्य ठोस तत्व डालते है उन्हें मसाला कहा है। मसाले मुख्यता दो प्रकार के होते है पीसे हुए मसाले और खड़े मसाले।

कैसे शुरू करे खड़े मसाले का बिज़नेस (How to Start Khada Masala Packing Business)

वर्तमान समय में पीसे हुए हुए मसाले के बिज़नेस में बहुत सारी बड़ी कंपनियां उतर गई है और अच्छा मुनाफा कमा रही है। इसके अतिरिक्त अभी भी बाजार में खड़े मसाले का बिज़नेस बहुत कम कंपनियां कर रही है।  जिसकी वजह से खड़े मसाले के बिज़नेस में प्रतोयोगिता बहुत कम है और इसे शुरू करके अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है। खड़े मसाले बाजार में कच्चे  माल  के रूप में आसानी से उपलब्ध है उन्हें पैक करके बाजार में बेच कर यह बिज़नेस आसानी से किया जा सकता है।

खड़े मसाले पैकिंग का बिज़नेस शुरू करने से पहले कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए जैसे की –

  • मसाला पैकिंग बिज़नेस के लिए बाजार का मूल्यांकन

खड़े मसाले पैकिंग का बिज़नेस शुरू करने से पहले आपको आवश्यकता है की आप अपने आस पास के बाजार को अच्छे से जान ले। आपको पता होना चाहिए की आपके आस पास किस प्रकार के खड़े मसाले अधिक मात्रा में बेचे जा रहे है और उनसे संबंधित कितने व्यवसायी बाजार में मौजूद है। जब आप अपने आस पास के बाजार को समझ लेंगे तो उसके अनुसार आप अपना मसाला पैकिंग का बिज़नेस शुरू कर सकते है।

  • मसाला पैकिंग बिज़नेस के लिए उपयुक्त स्थान

मसाला पैकिंग का बिज़नेस यदि आप छोटे स्तर पर कर रहे है तो आप इसकी शुरुआत अपने घर से कर सकते है।  लेकिन यदि आप इस बिज़नेस की शुरुआत एक बड़े स्तर पर कर रहे है तो इसके लिए आपको एक उपयुक्त स्थान की आवश्यकता होती है। मसाला पैकिंग  बिज़नेस के लिए एक ऐसे स्थान की आवश्यकता होती है जहां नमी की समस्या ना हो। यदि आप ऐसे स्थान का चुनाव करते है जहां नमी मौजूद है तो आपके मसाले बहुत जल्द ख़राब हो जायेगे।  इसके अतिरिक्त आप जिस स्थान का चुनाव करें जहां  इतना स्थान उपलब्ध हो की आप अपने व्यवसाय के लिए आवश्यक मशीन लगा सके और स्टोर रूम भी बना सके। साथ ही साथ स्थान का चुनाव करते हुए इस बात का भी ध्यान रखें की आपकी दुकान ऐसे स्थान पर हो जहां लोग आसानी से आप तक पहुंच सके। 

  • मसाला पैकिंग बिज़नेस के लिए आवश्यक  मशीन

मसाला पैकिंग बिज़नेस शुरू करने के लिए आपको मसाला पैकिंग मशीन की भी आवश्यकता होती है। बाजार में अनेक प्रकार की मसाला पैकिंग मशीन उपलब्ध है।  आप अपनी आवश्यकता के अनुसार यह मशीन किसी भी होल सेल या रिटेल की दुकान से खरीद सकते है।

  • मसाला पैकिंग बिज़नेस के लिए कच्चा माल

खड़े मसाले बाजार में कच्चे माल के रूप में आसानी से उपलब्ध है। आप किसी भी होल सेल या रिटेल की दुकान से इन्हे ले सकते है।

आप इन्हे खरीदने से पहले बाजार में विभिन्न स्थानों पर इनकी कीमत का पता लगा सकते है और अपने बजट के अनुसार इन्हे खरीद सकते है।

  • मसाला पैकिंग बिज़नेस के लिए पैकिंग सामग्री

मसाला पैकिंग बिज़नेस को शुरू करने के लिए आपको पैकिंग सामग्री की आवश्यकता होगी जिसमे की प्लास्टिक , पॉलीथिन , मोम आदि की जरूरत होगी। यह सभी वस्तुएं बाजार में आसानी से उपलब्ध है। इन सभी चीज़ो को होल सेल या रिटेल में अपनी आवश्यकता अनुसार आप खरीद सकते है। यह सभी चीज़े आपको बाजार में 500  रूपए से लेकर 1000 रूपए तक में मिल जायेगी।

  • मसाला पैकिंग बिज़नेस के लिए ब्रांड

मसाला पैकिंग बिज़नेस एक ऐसा बिज़नेस है जिसे आप अपने ब्रांड के नाम से और बिना ब्रांड के बेच सकते है। यदि आप मसाला पैकिंग बिज़नेस शुरू करने जा रहे है तो अपने बिज़नेस के लिए एक ब्रांड बना ले जिसे की आप उपयोग कर सके। यदि आप मसाला पैकिंग बिज़नेस में ब्रांड का उपयोग करते है तो आपके उत्पाद को एक पहचान मिलेगी और लोग उसे जानेगे भी। इससे बाजार में आपके प्रोडक्ट की  मार्केटिंग भी होगी और मांग भी बढ़ेगी।   इसके अतिरिक्त आप बिना ब्रांड के भी यह बिज़नेस कर सकते है लेकिन मार्किट में आपके उत्पाद को कोई पहचान नहीं मिल पाएगी।

  • मसाला पैकिंग बिज़नेस के लिए कुशल लेबर

यदि आप मसाले पैकिंग का बिज़नेस बड़े स्तर पर शुरू कर रहे है तो पैकिंग के कार्य के लिए आपको लेबर की आवश्यकता होगी। जब आप  मसाला पैकिंग बिज़नेस के लिए लेबर का चुनाव करें तो इस बात का ध्यान रखें की आप इस कार्य में कुशल लेबर का चुनाव करें।  जिससे की आपको भविष्य में कोई परेशानी ना हो।

  • मसाला पैकिंग बिज़नेस के लिए आवश्यक पंजीकरण व् लाइसेंस

मसाला पैकिंग बिज़नेस यदि छोटे स्तर पर किया जाता है तो इसमें किसी भी प्रकार के पंजीकरण या लाइसेंस की आवश्यकता नहीं है।  इसके अतिरिक्त यदि इस बिज़नेस को बड़े स्तर पर किया जाता है तो इसमें GST पंजीकरण , फ़ूड कारपोरेशन पंजीकरण आदि की आवश्यकता पड़ती है।


किस प्रकार के खड़े मसालों की पैकिंग का बिज़नेस किया जा सकता है  

बाजार में अनेक प्रकार के खड़े मसाले उपलब्ध है जिनकी पैकिंग का बिज़नेस आसानी से किया जा सकता है। जैसे की –

  • लाल इलायची
  • जीरा
  • दाल चीनी
  • काली मिर्च
  • बड़ी इलायची व् छोटी इलायची
  • साबुत धनिया
  • साबुत हल्दी
  • जायफल
  • लॉन्ग
  • तेजपत्ता
  • साबुत गरम मसाला आदि

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मसाला पैकिंग बिज़नेस में आने वाली लागत (Khada masala Packing Business Investment Cost)

मसाला पैकिंग का बिज़नेस ऐसा बिज़नेस है जिसे बड़े स्तर व् छोटे स्तर दोनों पर किया जा सकता है। मसाला पैकिंग बिज़नेस को बड़े व् छोटे स्तर पर करने में लागत का फर्क आता है।  मसाला पैकिंग का बिज़नेस यदि आप छोटे स्तर पर करना चाहते है तो आप इसकी शुरुआत 5000 रूपए की लागत से भी कर सकते है।  वही अगर आप मसाला पैकिंग बिज़नेस को बड़े स्तर पर करना चाहते है तो आपको इसमें 50000  से 60000 रूपए खर्च करने पड़ेगे।

खड़ा मसाला पैकिंग के बिज़नेस से होने वाला मुनाफा  (Khada masala Packing Business Profit)

खड़ा मसाला पैकिंग बिज़नेस में अच्छा लाभ कमाया जा सकता है। इस बिज़नेस में आपको मसाला पैक करके उन्हें होल सेल या रिटेल में बेचना होता है।  इस प्रकार से मसाला बेच कर आसानी से 10000 से लेकर 30000 तक मनाफ़ा कमाया जा सकता है।

खड़ा मसाला बिज़नेस की मार्केटिंग कैसे करें (How to do Khada masala Packing Marketing Business)

आप सभी जानते है की किसी भी बिज़नेस में सबसे महत्वूर्ण काम उसकी मार्केटिंग होता है।  मार्केटिंग के बिना बाजार में चीज़ो को बेचना थोड़ा मुश्किल होता है। जिस प्रोडक्ट की मार्केटिंग जितनी अच्छी होगी बाजार में उसकी बिक्री उतनी ही अच्छी होगी। आपका प्रोडक्ट कितना भी अच्छा क्यों ना हो जब तक उसकी मार्केटिंग नहीं होगी तब तक लोगो के पास वह नहीं पहुंचेगा। अपने प्रोडक्ट को ग्राहकों तक पहुंचने के लिए और अपने बिज़नेस को आगे बढ़ाने के लिए मार्केटिंग बहुत जरुरी है।

खड़ा मसाला की मार्केटिंग करने का आसान तरीका की आप अपने आस  पास फ्री सैंपल बांटे ।  साथ ही साथ आप दुकानों पर भी यह सैंपल दे सकते है। इसके अतिरिक्त अधिक मार्केटिंग के लिए आप एक साथ एक फ्री मसाले या कम कीमत पर मसाले दे सकते है। लोग जितना अपने मसालों को उपयोग करके उतना ही आपके मसालों की मार्केटिंग होगी।

क्या खड़ा मसाला पैकिंग बिज़नेस में रिस्क है ?

वर्तमान समय में खड़ा मसाला पैकिंग बिज़नेस बाजार में अपनी चरम सीमा पर देखने के लिए मिल रहा है।  इस बिज़नेस में थोड़ी मेहनत करके भी अच्छा फायदा कमाया जा सकता है। इस बिज़नेस में किसी भी प्रकार का कोई रिस्क नहीं है।

खड़ा मसाला पैकिंग का बिज़नेस करते समय आपको ध्यान रखना होगा की बाजार में आपके प्रतिद्वंदी बहुत है इसलिए आप अपने उत्पाद की मार्केटिंग और उसकी गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दें जिससे की आप बाजार में अपनी पहचान बना सके।

इन सभी बातों को ध्यान में रख कर आसानी से खड़ा मसाला पैकिंग का बिज़नेस किया जा सकता है और अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है।  वर्तमान समय में पीसे हुए मसाले को बेचने वाले व्यापारी अधिक है।  पीसे हुए मसाले के बिज़नेस में कई बड़े बड़े व्यापारी भी है जो की इससे अच्छा मुनाफा कमा रहे है।  वही खड़े मसाले के बिज़नेस में अभी बड़े व्यापारी बहुत कम है ऐसे में आप इस बिज़नेस से जुड़कर अच्छा पैसा कमा सकते है।



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